Callipo Filetti di Tonno in Acqua Mare 170g
Info Callipo Filetti di Tonno in Acqua Mare 170g

Tonijnfilets in zeewater.
Tonijnfilets in Aquamaris Zeewater bestaan alleen uit tonijn en mariene minerale zouten, die zorgen voor meer magnesium en kalium, en ze zijn van nature hartig zonder toegevoegd zout!
Een aantal ontsmettingsbehandelingen maken Aquamaris-zeewater ideaal voor menselijke consumptie: daardoor is het perfect te gebruiken als ingrediënt of natuurlijk conserveermiddel.

Voor de productie van Geelvintonijnfilets heeft Callipo de meest waardevolle tonijn geselecteerd en alle verwerkingsfasen worden volledig uitgevoerd in Italië, in de fabriek van Maierato (VV), volgens de seculiere Calabrische traditie. Na het stomen worden de beste filets geselecteerd en worden glazen potten handmatig gevuld, waarbij strikt wordt voldaan aan de voedselveiligheidsbepalingen. Het kruidenproces zorgt dan voor een typische intense en unieke smaak.
Callipo Tonijnfilets zijn de enige die gejodeerd zout presal bevatten, dat beschermd is omdat het onderworpen is aan een specifiek technologisch proces dat het jodiumgehalte constant houdt, zelfs na het koken en in voedselbereidingen, en de assimilatie ervan verzekert.