Ciry Sang Neuf Malbec IGPOC 75cl

Referentiecode: cirsangneuf

Sang Neuf is een van de microcuvées van het landgoed. Het is gemaakt van een enkele druivensoort, Malbec, en een enkel perceel, Combe Marie, gelegen nabij de causse boven de Livinière, op een hoogte van 400 meter. Het werk in de wijngaard en in de kelder wordt uitgevoerd in de biologische landbouw. Dit is het enige perceel op het landgoed dat nog niet officieel biologisch is, omdat het in het tweede jaar van verbouwing is. Combe Marie is een vallei met vrij diepe kalkhoudende kleigrond, gelegen op het zuiden. De rijen slingeren door het midden van de vallei, aan weerszijden omgeven door kreupelhout. Het idee van wijnmaken, uiteraard volledig apart uitgevoerd, was om de Malbec-druif te laten zien, op zo'n zonnig terroir. Het resultaat is een zeer kleurrijke, sterk geconcentreerde Malbec met aroma's van kirsch-kers, cacao, viooltje en bosbes. De smaak is krachtig en gestructureerd, met behoud van een grote frisheid door de hoogte.

Prijzen zijn inclusief BTW

Omschrijving
Kenmerken

Info Ciry Sang Neuf Malbec IGPOC 75cl

Uw abonnement kan niet worden opgeslagen. Probeer het opnieuw. - Votre abonnement n'a pas pu être enregistré. Veuillez réessayer.

Uw inschrijving is gelukt. - Votre abonnement a réussi.

Delloro Factory