Davino Flamboyant 75cl
Davino Flamboyant 75cl
Referentiecode: davflamboyant

Flamboyant wordt geselecteerd uit de beste percelen van Davino. De druiven worden een eerste keer geselecteerd in de wijngaard en daarop volgend in de wijnkelder op de sorteertafel met als gevolg een rendement van slechts 14,5hl/ha. Het wijnmaken: elke druif krijgt een aparte vinificatie, voor de blend worden er 2-3 maand microsamples gemaakt om de perfecte samenstelling te bekomen. 80% krijgt opvoeding op Roemeense eik, dit voor 10maanden, de overige 20% blijft op inox. Na botteling blijft de wijn nog 22 maand rijpen op fles voor hij wordt losgelaten op de markt. De wijn zelf is zeer gebalanceerd bijna harmonieus, intense complexe aromas van rijp fruit, kruiden en houtlagering en een heel mooie lange afdronk.

Gastronomie: Vol, krachtig complex rood! Gerijpt rood vlees, wild, complexe volle gerechten. Denk ook aan vergeten groenten, champignons en rijke pastas met kaas.


Dit product is tijdelijk niet beschikbaar
 
Info Davino Flamboyant 75cl

Flamboyant wordt geselecteerd uit de beste percelen van Davino. De druiven worden een eerste keer geselecteerd in de wijngaard en daarop volgend in de wijnkelder op de sorteertafel met als gevolg een rendement van slechts 14,5hl/ha. Het wijnmaken: elke druif krijgt een aparte vinificatie, voor de blend worden er 2-3 maand microsamples gemaakt om de perfecte samenstelling te bekomen. 80% krijgt opvoeding op Roemeense eik, dit voor 10maanden, de overige 20% blijft op inox. Na botteling blijft de wijn nog 22 maand rijpen op fles voor hij wordt losgelaten op de markt. De wijn zelf is zeer gebalanceerd bijna harmonieus, intense complexe aromas van rijp fruit, kruiden en houtlagering en een heel mooie lange afdronk.

Gastronomie: Vol, krachtig complex rood! Gerijpt rood vlees, wild, complexe volle gerechten. Denk ook aan vergeten groenten, champignons en rijke pastas met kaas.