Terra del Tuono Balsamico Bianco Blu 250ml
Info Terra del Tuono Balsamico Bianco Blu 250ml

Wit is een fijne, zoetzure dressing van witte druiven van de Modeense traditie.
Het wordt verkregen uit geconcentreerde most van witte druiven, voornamelijk Spergola en Trebbiano, vakkundig vermengd met de fijnste azijn van goed rijpe witte wijn. Wit is een amberkleurig, helder en transparant verband. De smaak is zoet en zuur, met een aangename accentuering van de zure toon. De vluchtige zuurgraad wordt uitgesproken, het gehemelte ervaart een aangename agressie.
Wit heeft een sterke geur die gepaard gaat met een goede zuurgraad. Door de heldere en transparante kleur heeft het de voorkeur om de originele kleur van het gerecht te behouden. Het past perfect bij salades en verse groenten in pinzimonio. Het is uitstekend geschikt voor zeevruchten, vis en wit vlees.