Tenuta Rocca Serralunga Barolo DOCG 75cl
Tenuta Rocca Serralunga Barolo DOCG 75cl
Référence: roc156

Le cru Barolo Serralunga d'Alba est produit avec des raisins du vignoble Nebbiolo sorì Baudana. Puis traité par la vinification traditionnelle rouge avec l'ajout de levures sélectionnées et fermenté à une température de 28 ° -30 ° C. Vieillissement en fûts de chêne pendant 24/30 mois. La robe est brillante, rouge grenat de bonne intensité, avec des reflets grenat/orangé. Le nez est aérien, intense et a des sensations persistantes, avec des notes de violette, de cerise, d'épices (cannelle, clou de girofle), de poivre noir, de cuir... Le goût est sec, chaleureux, structuré et justement tannique, mais pas trop dur, doux et équilibré. Ce vin peut se garder 20/25 ans, selon les modes de conservation.
Il est conseillé de stocker les bouteilles horizontalement, dans l'obscurité, à une température constante de 15°C.

Awards:
James Suckling millésime 2012 - rapport de test 91 points mars 2016
James Suckling millésime 2013 - rapport de test 90 points février 2017
Wine Enthusiast - Millésime 2012 édition 87 points Octobre 2016


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Prix TVA incl.
 
Info Tenuta Rocca Serralunga Barolo DOCG 75cl

Le cru Barolo Serralunga d'Alba est produit avec des raisins du vignoble Nebbiolo sorì Baudana. Puis traité par la vinification traditionnelle rouge avec l'ajout de levures sélectionnées et fermenté à une température de 28 ° -30 ° C. Vieillissement en fûts de chêne pendant 24/30 mois. La robe est brillante, rouge grenat de bonne intensité, avec des reflets grenat/orangé. Le nez est aérien, intense et a des sensations persistantes, avec des notes de violette, de cerise, d'épices (cannelle, clou de girofle), de poivre noir, de cuir... Le goût est sec, chaleureux, structuré et justement tannique, mais pas trop dur, doux et équilibré. Ce vin peut se garder 20/25 ans, selon les modes de conservation.
Il est conseillé de stocker les bouteilles horizontalement, dans l'obscurité, à une température constante de 15°C.

Awards:
James Suckling millésime 2012 - rapport de test 91 points mars 2016
James Suckling millésime 2013 - rapport de test 90 points février 2017
Wine Enthusiast - Millésime 2012 édition 87 points Octobre 2016


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