Davino Rezerva 75cl

Référence: davrezerva

Reserva est une sélection des meilleurs barils à partir desquels le Flamboyant est fabriqué. Le Flamboyant est sélectionné parmi les meilleures parcelles de Davino. Les raisins sont sélectionnés pour la première fois dans le vignoble et ensuite dans la cave à vin sur la table de tri, pour un rendement de seulement 14,5 hl / ha. Vinification: chaque raisin reçoit une vinification distincte, pour l'assemblage, des micro-échantillons de 2-3 mois sont réalisés pour obtenir la composition parfaite. 80% reçoivent une éducation sur le chêne roumain, cela pendant 10 mois, les 20% restants restent sur l'acier inoxydable. Après la mise en bouteille, le vin est vieilli en bouteille pendant encore 22 mois avant d'être mis sur le marché. Le vin lui-même est très équilibré et harmonieux, des arômes complexes intenses de fruits mûrs, d'épices et de vieillissement en bois et une très belle finale longue. Le sommet absolu de Davino.

Gastronomie: Rouge complexe, plein et puissant! Viande rouge vieillie, gibier, plats complets complexes. Pensez aux légumes oubliés, aux champignons et aux pâtes riches au fromage.

Prix TVA incl.

Description
Caractéristiques

Info Davino Rezerva 75cl

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